Глава 11
Глава 11. Буйство вкусов Во Вьетнаме всё живёт вкусом. Здесь даже воздух будто бы сладковатый, а фрукты — как продолжение солнца. Каждый из них — отдельный характер, оттенок настроения, нота в симфонии этой земли. Есть фрукты скромные, нежные, как полевые цветы. Они не стремятся удивить — просто растворяются в тебе мягкостью, тонким ароматом, почти невесомым вкусом. Такова папайя — деликатная, с оттенком лёгкой грусти и утренней свежести. А вот манго — совсем другое. Это царь среди фруктов, его плотная мякоть словно хранит солнце. Яркий, уверенный, грациозный, он не боится быть собой. В нём чувственность и достоинство, в нём то, чего порой не хватает людям — умение быть зрелым и при этом нежным. А рамбутан, этот пушистый “волосатик”, — как чудо природы. Кажется, будто она создала его для того, чтобы напомнить человеку о радости. О том, как важно не только питать тело, но и радовать душу. Есть и лечи — жемчужина с восточным сердцем. Прозрачный, ...